Указания

• В киселото мляко се слага содата и бакпулверът, разбъркват се и се оставят на страна.
• През вода време в блендер се разбиват яйцата с фурмите. След това се прибавят към киселото мляко, заедно с кокосовото масло и се добавя брашното като същевременно се разбърква.
• На хартия за печене със силиконова шпатула се слага по малко количество от лепкавата смес и с мокра ръка се притиска отгоре, за да се оформят като бисквитки. Оставя се място между отделните курабийки, тъй като увеличават обема си - бухват доста.
• Пекат се в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 20 минути.