Тиквичка
Обща информация
Тиквичката е типичен зеленчук за територията на България, отглежда се лесно и има различни разновидности, цветове и форми. Ползата й се изразява в съдържанието на бета-каротен, витамин C, B6, богати са на минерали – калий, фосфор и калций. Тиквичката е лесно смилаема, има високо съдържание на вода.
Педиатрично захранване в България/Световни препоръки
Тиквичката може да бъде включена в менюто на бебето, още в началото на неговото захранване. Често при педиатрично захранване в България, той е препоръчван като един от първите подходящи за въвеждане зеленчуци.
Как да предложим и приготвим
Тиквичката е лесна за приготвяне, но е необходимо тя да бъде термично обработена – сварена на пара, сварена във вода или изпечена. Безопасното й предлагане включва нейното обелване и сготвяне до омекване.
При педиатрично захранване може да бъде приготвена под формата на пюре с или без добавена кърма или адаптирано мляко.
При предлагане като храна за хранене с пръсти може да бъде настъргана, нарязана по дължина на четвъртинки за лесно захващане с юмручен захват (обикновено се развива около 6-тия месец на бебето), както и нарязана на кубчета за захващане с пинсетен захват (обикновено се развива около 9-10 месец на бебето). Тиквичката се комбинира добре с картоф, морков, пилешко месо, яйца, ориз, копър.
Алергии
Тиквичката не е често срещан алерген, но съществуват случаи на алергични реакции към морков, както и проява на орален алергичен синдром при вече алергични пациенти.
Всяка една храна на теория може да бъде алерген. Симптомите на алергични реакции след консумация на даден тип храна могат да се появят както веднага, така и часове след приема й. Те могат да бъдат уртикария, зачервена кожа или обрив, подуване на лице, език или устни, повръщане, диария, кашлица или кихане, затруднено дишане. При проява на някои от изброените симптоми, незабавно потърсете медицинска помощ.
Въвеждането на всяка нова храна на бебето става с малки количества, с постепенно увеличаване на количествата при липса на реакция и чрез постоянно проследяване.
Всяка една храна крие потенциален риск от задавяне, но безопасното и съобразено с възрастта предлагане намалява този риск – никога не оставяйте бебето да се храни без пряк родителски надзор. Всяко дете се развива с различни темпове и притежава индивидуални умения – описаните срокове са ориентировъчни.
Цялата информация в сайта има само и единствено информативна цел, не е медицински съвет и не замества консултация с педиатър, лекуващ лекар или друг специалист.
