Указания

• тенджерата задушавам нарязания лук със зехтина, а после и останалите нарязани на ситно зеленчуци, лещата, подправките, доматите.
• Доливам вода и готвя под налягане. Аз я пуснах на 12 минути, но много зависи каква ви е лещата - може да отнеме и 15-20 минути.
• Задушавам на програма sauté за 2-3 минути.
• После готвя под налягане на програма pressure cook.
• Ако нямате тенеджера под налягане или мултикукър, се следват същите стъпки, просто отнема малко повече време, за да се свари добре лещата.
• Ако искате ястието да бъде по-рядко (тип супа), сложете повече вода - аз лещата я предпочитам по-гъста, за да бъде по-лесна за самостоятелно хранене на децата.
• При приготвянето за малки деца се уверете, че сте разварили лещата достатъчно добре и че сте нарязали на ситно зеленчуците, които са се разварили и омекнали добре.
• За деца под 1 година пропуснете солта от рецептата.