Карфиол с киноа и зелен дресинг
Порции
2
порцииВреме за приготвяне
15
minutesВреме за готвене
15
minutesОбщо време
30
minutesЗа картфиола:
В режим на готвене
Ще държи екрана на вашето мобилно устройство включен
Съставки
1 глава карфиол
2-3 с.л. зехтин
1 ч.л. сол
1 ч.л. куркума
За дресинга:
1 брой авокадо
1 връзка магданоз
1/2 ч.ч. тиквени семки
2 с.л. сусамов тахан
1/2 брой лимон ( само сокът )
3 с.л. зехтин
1/2 ч.ч. вода ( може и повече ако го искате по-рядък )
1 ч.ч. сол ( или на вкус )
Указания
- Киноата се сварява във вода.
- Карфиолът се залива със зехтина, разбърква се добре, добавят му се подправките и отново се разбърква.
- Изсипва се в ерфраера и се изпича до златисто на 190 градуса за около 13 мин.
- Всички продукти за дресинга се слагат в блендер и се блендират до хомогенност. Можете да модерирате консистенцията с добавянето на повече вода, за по-течен ефект.
- В купа се изсипва карфиолът, сварената киноа и дресингът и се наслаждавате на тази порция засищата свежест.
Важно
Опитахте ли тази рецепта?
Тагнете @drmodernmommy в Instagram с хаштаг #drmodernmommyrecepies
Опитахте ли тази рецепта?
Follow us on Facebook






