Указания

• Първите 5 съставки се размесват в купа и се оставят на страна за 15-20 минути.
• През това време се пресява брашното.
• Към него се добавя сместа от купата, заедно със зехтина и щипка сол. 
• Размесва се.
• Може да се наложи да се добави още малко брашно - сместа трябва да се усеща меко-еластична.
• Полученото тесто се оставя да втаса около 30-40мин. (на топло).
• Готовото тесто се доомесва като при нужда се добавя още малко брашно, оформя се по желание (хляб, питка) и се оставя да се пече 25-30мин на 180 градуса.
• Като се извади от фурната се покрива с кърпа за около 10мин, след което хлебчето е готово за консумация.