Указания

• Запържих лука в мазнината и когато доби приятен захар добавих моркова и месото, което раздробих с дървена шпатула.
• После добавих доматите, нарязаните на кубчета картофи и подправките, долях вода и сварих всичко под налягане за 5 минути.
• Можете да използвате и телешко месо и свинско месо или микс между двете.
• Ако имате пресни домати - можете да ги обелите, настържете и използвате, но за предпочитане нека са узрели добре и меки.
• Аз използвам консерва с домати (състав 100% домати) или 100% доматено пюре (пасата, не концентрат).
• Добавете вода спрямо желаната консистенция - аз готвя по-течно, защото съм забелязала, че децата го предпочитат.
• Можете да го сготвите в тенджера под налягане или на дълбок тиган на котлона (просто ще отнеме малко повече време).
• На видеото го готвя в мултикукър - най-голямото предимство е, че често го пускам да се вари и излизам.