Индийска супа с карфиол
В режим на готвене
Ще държи екрана на вашето мобилно устройство включен
Съставки
2 големи глави лук
2 с.л. зехтин
1 средна глава карфиол
3 скилидки чесън или 2 с.л. сушен
1 ч.л. куркума
1/2 ч.л. канела
1/2 ч.л. индийско орехче
1/2 ч.ч. кашу
3 ч.ч. вода (зеленчуков бульон)
2 с.л. зеленчукова пасата (или доматена)
сол на вкус
овесено или кокосово мляко
Указания
- Лукът се задушава в зехтин, след което се добавят подправките и карфиолът.
- Долива се вода, добавя се пасатата и се сварява до готовност на карфиола.
- Всичко се пасира заедно с млякото до получаването на желаната консистенция.
- Ако използвате уред под налягане:
- Задушаване на програма sauté за 2-3 минути
- Сваряване под налягане на програма pressure cook за 4 минути
Оборудване
Instant Pot PRO CRISPПромокод: MODERNM
Опитахте ли тази рецепта?
Тагнете @drmodernmommy в Instagram с хаштаг #drmodernmommyrecepies
Опитахте ли тази рецепта?
Follow us on Facebook
