Овчарски пай със сладък картоф и кори
В режим на готвене
Ще държи екрана на вашето мобилно устройство включен
Съставки
2 доста големи сладки картофа
750 гр. мляно свинско месо
1 голяма глава лук
2 -3 с.л. зехтин
подправки - използвах обилно количество червен пипер, черен пипер, риган, босилек, къри, сушен чесън
сол на вкус
3 -4 с.л. двойно концентрирано доматено пюре
няколко листа кори за баница
4 с.л. краве масло (за пюрето)
1/3 ч.ч. краве мляко (за пюрето)
Указания
- Сложих картофите да се вадят, а през това време запържих каймата с лука и подправките в зехтина.
- Накрая добавих доматеното пюре и разбърках добре.
- Подмазах тавичката със зехтин и редих кори и плънка докато свърши плънката.
- Отгоре разстелих пюрето от сладък картоф, което направих намачквайки с преса картофите, заедно с маслото, млякото и сол.
- Сложих го във фурната да се пече докато хване загар и коричка по краищата (отне поне 30 минути).
Оборудване
Мултифункционална пресаПромокод: MODERNM
Уок ТиганУок Тиган
Опитахте ли тази рецепта?
Тагнете @drmodernmommy в Instagram с хаштаг #drmodernmommyrecepies
Опитахте ли тази рецепта?
Follow us on Facebook
